Le podcast du sans-gluten
Bienvenue
dans le
Glu'mmy Club
Le Glu’mmy Club est un podcast (et bien plus encore 😉) dédié au Sans Gluten pour les intolérants et hypersensibles au gluten, mais également pour toutes les personnes curieuses qui souhaitent en savoir plus sur l’alimentation sans gluten.
Les épisodes du Glu'mmy Club 😋
Dans ce club, tu trouveras des échanges, des partages d’expérience et des patients qui ont entrepris sur le marché du sans gluten. J’espère te faire découvrir des marques, des personnes, des parcours qui te permettront de te sentir moins seul où d’en apprendre plus sur ce domaine.
Tiphaine Bordier – Fondatrice de Matatie
Nathalie & Élyne – De la traduction à la pâtisserie sans gluten
Amandine Raths – Koelía
Valentine – L’atelier du GâtO
Sarra – Quinoa et Basmati
Flora – Un BTS Diététique pour aider les autres
Roïya – Apprendre son diagnostic pendant son post-partum !
Camille – Délices de Camille & Capucine et Vitamine
Cassandra – Capucine et Vitamine – Partie 1
Mélanie – Le sac à dos de Mel – Les astuces pour voyager sans gluten
Océane – S’adapter à 2 maladies inflammatoires
Mélodie – Trouver son équilibre pour se reconstruire
Glu’mmy Info
Le Glu.. quoi ? 🤔
Le Gluten est une protéine que l’on retrouve dans plusieurs céréales. Cette protéine permet notamment de donner du volume et de l’élasticité à une pâte. 5 principales céréales sont à éviter. L’acronyme à retenir : SABOT (Seigle, Avoine, Blé, Orge, Triticale).
À propos
À l’origine du Glu’mmy club, c’est moi, Lorène, une patiente atteinte de plusieurs pathologies chroniques.
Après 2 ans d’errance de diagnostic, le verdict tombe, je suis atteinte d’une hypersensibilité au gluten.
Pendant 2 ans, j’ai vécu avec les aléas de la maladie : aphtes à répétitions entraînant une incapacité à manger, à boire et à parler; des troubles digestifs ayant un impact sur ma vie personnelle et professionnelle; une importante perte de poids impactant ma santé physique et mentale et des carences alimentaires qui n’ont fait qu’accentuer l’ensemble de mes symptômes.
Je parle de mon histoire dans le premier épisode du Glu’mmy club 👇
