Caroline & Cléa – Outsiplous Family – Nomadisme et sans gluten

Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du Glu’mmy Club. 

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage avec Caroline du compte outsiplous family. Cette famille belge a voyagé dans le monde entier : Kenya, Ouganda, Tanzanie, Bogota, Cambodge, Itlaie, Turquie, etc 

Caroline est la maman de 2 filles dont Cléa qui est atteinte de la maladie coeliaque depuis l’âge de 6 ans. 

Malgré la maladie, Caroline et son conjoint, n’en démordre pas, ils vont voyager sur les différents continents. Ils décident d’aménager un camion van afin de disposer d’une cuisine et de pouvoir préparer de bons petits plats pour cléa. 

Caroline nous raconte les différentes approches du gluten dans l’ensemble des pays et la gymnastique linguistique qu’il faut avoir afin d’expliquer les contours de la maladie dans les différentes cultures. 

Caroline a également créé le compte instagram grandir sans gluten afin de donner tous les typs et astuces aux parents d’enfants sans gluten. 

Je vous laisse découvrir notre discussion et vous souhaite une excellente écoute.