Chloé Barateau – Fondatrice de Gluten Libre, le blog et la carte collaborative du sans gluten

Aujourd’hui, je vous emmène découvrir Chloé du blog Gluten Libre. 

Vous devez sûrement connaître le compte instagram Gluten Libre qui propose des recettes mais c’est également la caverne d’ali baba des adresses sans gluten dans le monde entier. J’ai découvert Gluten Libre grâce à sa carte collaborative qui regroupe pas moins de 800 adresses. 

La carte collaborative a été créée afin de mettre en avant les restaurants sans gluten à travers le monde. Chloé a eu l’idée de proposer cette carte afin de partager à toute sa communauté, ses adresses sans gluten préférées qu’elle a pu tester pendant ses nombreux voyages.

Dans cet épisode, Chloé retrace avec nous la naissance de Gluten Libre, ces tops pays pour voyager et manger sans gluten les yeux fermés mais également les boxs sans gluten qu’elle avait créé en 2020. Elle nous tease également quelques projets pour cette année 2023. 

Je vous laisse à ma conversation avec Chloé et vous souhaite une très bonne écoute.