Le podcast du sans-glutenÂ
đïž Bienvenue dans le dernier Ă©pisode de cette saison du Glumm’y Club. Je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode passionnant, et aujourd’hui, nous avons l’honneur d’accueillir une entrepreneure exceptionnelle qui a crĂ©Ă© bien plus que des gĂąteaux sans allergĂšnes.
Dans cet Ă©pisode, je suis enchantĂ© de recevoir Tiphaine Bordier la fondatrice de Matatie, une marque dĂ©diĂ©e aux petits et grands enfants allergiques, proposant des gĂąteaux dĂ©licieux sans les 14 allergĂšnes majeurs. Mais avant de plonger dans l’univers sucrĂ© de Matatie, revenons en arriĂšre.
En 2010, Tiphaine devient Tatie. C’est le dĂ©but d’une belle aventure familiale. Cependant lors dâun repas, sa niĂšce fait une trĂšs forte rĂ©action allergique due au blanc d’Ćuf contenu dans un saucisson.
Cette expĂ©rience dĂ©chirante la conduit Ă plonger profondĂ©ment dans le monde des allergĂšnes alimentaires. Le constat est clair : la nourriture occupe une place immense dans nos vies, mais pour certains, elle peut ĂȘtre une source de danger.
Son parcours Ă l’EM Lyon la conduit Ă un projet de crĂ©ation d’entreprise virtuelle. Pendant six mois, Tiphaine se plonge dans la rĂ©alitĂ© des familles confrontĂ©es aux allergies alimentaires, amorçant ainsi les prĂ©misses de Matatie. Un dernier chapitre Ă l’EM Lyon, axĂ© sur l’entrepreneuriat, la prĂ©pare Ă l’aventure qui se profile.
Le lancement officiel intervient en 2016, avec une campagne Ulule. Au fil des années, Matatie élargi son offre et propose actuellement pas moins de 17 produits. Vous pouvez également retrouver matatie dans certaines grandes enseignes de supermaché.
Aujourd’hui, nous plongerons dans les coulisses de cette incroyable aventure. Restez Ă l’Ă©coute pour dĂ©couvrir comment Tiphaine et son Ă©quipe contribuent Ă redĂ©finir le marchĂ© tout en Ă©duquant et inspirant d’autres marques.
C’est parti pour une plongĂ©e dans le monde gourmand et engagĂ© de Matatie ! đ°âš
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Glu'mmy Party đââ
La Glu’mmy Party c’est la cerise sur le gĂąteau du Podcast.
Chaque invitĂ© te fait dĂ©couvrir son plat prĂ©fĂ©rĂ© sans gluten, son restaurant sans gluten coup de coeur et son compte instagram sans gluten Ă suivre Ă tout prix.Â
Ăpisode disponible sur toutes les plateformes de podcastâ
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